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          切丁切塊機原理及主要功能特點
          發布時間:2019-12-31 09:50:19 來源:http://www.elimoye.com 發布人:admin

            切丁切塊機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統和電器控制系統組成。材料選用必須符合食品衛生要求,機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

          切絲切片機,切丁切塊機


            當切丁切塊機工作時,推料撥盤帶動被切物體高速旋轉,利用物體離心力,借助切片刀(立刀)將被切物體切成片狀,然后經過圓盤切絲刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。
            切丁切塊機特點:
            1.該款機器采用復合刀具(有立刀、圓盤刀、橫切斷刀),可用于切條(去掉圓盤切刀體可以切條絲)、切丁。適用于常切丁顧客。
            2.切丁一次成形、形狀規則、切面光滑、成形率高,深受外貿出口單位青睞。
            3.本機設計先進,操作方便,耗能低,效率高,采用鋁鎂合金及不銹鋼材料,防腐,美觀,符合衛生標準。適合中央廚房或食品加工廠使用
            切丁切塊機可將白蘿卜、紅蘿卜、馬鈴薯、菠蘿、芋頭、蕃薯、芒果、鳳梨、蘋果等球莖類蔬果切成丁、(絲)條狀,辣椒切丁機適合中央廚房或食品加工廠使用,可一次性連續完成切條切丁動作,芥菜切丁機無需像其他廠家的機器一樣先切條再切丁,從而提高了生產效率。
            雖然切丁切塊機是一款常見的食品加工設備,且有著相應的高質量優勢,但在使用該機器設備的時候,若不注意操作手法,或者是電源方面有所異常,那么,故障和危險也就會隨時發生。

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